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Produits phares


89,00 €

Un lot unique et exclusif qui abrite la meilleure sélection de charcuterie ibérique EXTREM PURO EXTREMADURA tranchée et emballée sous vide, prête à ouvrir et à savourer tout son arôme et sa saveur inimitable, accompagnée de notre vin Rosé 2019, un rosé de style provençal issu d'un cépage cabernet sauvignon.

Un Lot dont on ne se souviendra pas seulement pour son goût spectaculaire. La présentation laissera également la personne qui le reçoit bouche bée.

Contenu :
• Une bouteille de vin Dehesa de Luna Rosé 2019, Blanc ou Rouge
• 1 Paquet de Jambon de Bellota 100 % Ibérique 80 g
• 1 Paquet d'Épaule de Bellota 100 % Ibérique 80 g
• 1 Paquet de Lomo de Bellota 100 % Ibérique 80 g
• 1 Paquet de Chorizo de Bellota 100 % Ibérique 80 g
• 1 Paquet de Saucisson de Bellota 100 % Ibérique 80 g

580,00 €

Le morceau le plus noble et le plus convoité de la cuisine ibérique, considéré comme l’un des quatre joyaux gastronomiques de la planète, il existe peu de choses comme celle que vous allez déguster. 

*Produit entier coupé à la main :

• Nombre de sachets : 35-37 sachets de 80 g

• Copeaux : 2 sachets (250 g)

• Os : 3 sachets

Disponible
259,00 €


Chaque épaule de gland ibérique a été préparée en prenant soin de chaque détail du début à la fin: de la sélection de la race 100% ibérique à la cure minimale de 24 mois dans notre séchoir, en passant par son alimentation à base de glands et d'herbes naturelles en la Dehesa de Extremadura, berceau des meilleurs ibériques.

65,00 €

Parler de la longe de gland 100% ibérique, c'est parler d'excellence, de raffinement, de tradition. Une des pièces les plus exquises du porc ibérique, avec cette texture ferme et ce goût persistant inégalé.

40,00 €

Le filet de gland ibérique est une délicatesse unique qui correspond à la partie de la mère de porc 100% ibérique nourrie au gland, l'une des meilleures parties du porc qui fait que le filet a cette jutosité et cette saveur incomparable.

Disponible
27,00 €

Un chorizo ibérique avec son propre caractère, qui vous surprendra avant et après la dégustation. Son mélange précis de maigre d’une grande pureté, son assaisonnement parfait avec des épices méditerranéennes d’une qualité extrême.

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Certifications


Premio espiga de oro

Finca

À partir d´une telle Dehesa, on obtient tels produits ibériques.

Un paradis au cœur de la péninsule ibérique.
L´Estrémadure c´est bien plus que le berceau du meilleur jambon ibérique, c´est également son origine.

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